Pizza Margherita ist eine der bekanntesten und traditionellen Pizzasorten aus Italien, die aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum besteht. Hier ist ein persönliches und individuelles Rezept für Pizza Margherita mit ein paar besonderen Zutaten und einer speziellen Zubereitungstechnik:
Zutaten:
1 Pizzateig (selbstgemacht oder gekauft)
1/2 Tasse Tomatenmark
1/4 Tasse Olivenöl
2 Teelöffel gehackter Knoblauch
1 Teelöffel Oregano
1 Teelöffel Thymian
1/4 Teelöffel Pfeffer
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Tasse geriebener Mozzarella
1/4 Tasse geriebener Parmesan
1/4 Tasse gehackte frische Basilikumblätter
Zubereitung:
Heize den Ofen auf 240 Grad Celsius vor.
Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und lege ihn auf ein gefettetes oder bemehltes Backblech.
Mische das Tomatenmark, Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Thymian, Pfeffer und Salz in einer Schüssel zusammen.
Streiche die Tomatensauce auf den Pizzateig und verteilen den Mozzarella und den Parmesan darüber.
Leg die Pizza in den Ofen und backen sie für 12-15 Minuten oder bis der Rand goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Hole die Pizza aus dem Ofen und bestreue sie mit den gehackten Basilikumblättern.
Serviere und genieß die am besten Pizza warm.
Tipp: Um eine besondere Note hinzuzufügen, kannst du in Scheiben geschnittene Cherry-Tomaten oder Rucola unter den Basilikum legen, bevor du die Pizza servieren.
Anmerkung: Diese spezielle Version der Pizza Margherita hat eine spezielle Würzmischung und eine spezielle Zubereitungstechnik und ist eine persönliche Variante, die nach Belieben angepasst werden kann.
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