Minz-Melonen-Salat-Rezept
Zutaten:
1 Honigmelone, in Würfel geschnitten
1 Wassermelone, in Würfel geschnitten
1/2 Tasse frisch gehackte Minze
2 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel Honig (optional)
1/4 Tasse gehackte Walnüsse (optional)
Zubereitung:
Melonenwürfel in eine Schüssel geben.
Minze, Limettensaft und Honig (falls verwendet) in einer separaten Schüssel vermischen.
Die Minz-Limetten-Mischung über die Melonen geben und vorsichtig unterheben, um die Melonen nicht zu zerdrücken.
Walnüsse (falls verwendet) hinzufügen und unterheben.
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen, bevor serviert wird.
Tipp: Sie können die Menge der Minze nach Belieben anpassen, um den gewünschten Minzgeschmack zu erreichen. Sie können auch andere Früchte wie Ananas, Papaya oder Kiwi hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Der Honig ist optional und kann ersetzt werden durch Agaven sirup, Ahornsirup oder andere süße Zutaten. Wenn Sie es besonders süß mögen, können Sie noch etwas mehr Honig hinzufügen.
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