Chai mit Espresso
Zutaten:
2 Shots Espresso
1 Tasse Milch
2 Teebeutel Chai Tee
1/4 Tasse brauner Zucker
1/2 Teelöffel Zimt
1/4 Teelöffel Kardamom
1/4 Teelöffel Nelken
1/4 Teelöffel Ingwer
1/4 Teelöffel Pfeffer
Schlagsahne (optional)
Zimtstangen oder Gewürznelken (zum Garnieren, optional)
Zubereitung:
Espresso in eine Tasse geben und beiseite stellen.
Teebeutel, Milch, braunen Zucker, Zimt, Kardamom, Nelken, Ingwer und Pfeffer in einen Topf geben und aufkochen.
Die Platte auf mittlere Hitze reduzieren und den Chai für 5 Minuten köcheln lassen.
Das Getränk durch ein Sieb in eine Tasse abseihen und mit dem Espresso vermischen.
Optional mit Schlagsahne und Zimtstangen oder Gewürznelken dekorieren.
Tipp:
Sie können auch Honig oder braunen Zucker anstelle von weißem Zucker verwenden.
Für eine besondere Note, können sie auch etwas Schokoladensauce hinzufügen.
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