top of page
AutorenbildRoman Welzk

Minz Zucchini Suppe | Rezepte | reisegedanken.com



Minz Zucchini Suppe


Zutaten:

  • 2 mittelgroße Zucchini, gewaschen und in Würfel geschnitten

  • 1 große Zwiebel, fein gehackt

  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt

  • 2 Tassen Gemüsebrühe

  • 1/2 Tasse saure Sahne

  • 1/4 Tasse gehackte frische Minze

  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel

  • 1/2 Teelöffel Paprika

  • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • 1/4 Tasse gehackte frische Minze, zum Garnieren


Anleitung:

  1. In einem großen Topf Öl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anbraten.

  2. Fügen Sie die Zucchiniwürfel, Gemüsebrühe, saure Sahne, gehackte Minze, Kreuzkümmel, Paprika und Cayennepfeffer hinzu und bringen Sie die Masse zum Kochen.

  3. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Masse für 20-25 Minuten köcheln, bis die Zucchini weich ist.

  4. Verwenden Sie einen Pürierstab oder einen Mixer, um die Suppe glatt zu pürieren.

  5. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.

  6. Die Suppe erneut erhitzen und servieren. Garnieren Sie jede Portion mit frischen Minzblättern.

  7. Servieren und genießen Sie Ihre selbstgemachte Minz Zucchini Suppe!

Minz Zucchini Suppe

 


Hey! Wir sind Nadine & Roman


Die Gründer von #reisegedanken. Wir sind begeisterte Reiseblogger, YouTuber und Podcaster. Auf unserer Webseite findest du alles Nötige für deine nächste Reiseplanung.



Hier findest du mehr über uns und kannst dich vernetzen:


►► Auswandern Schweiz Gruppe






Unsere Empfehlungen für sicheres Reisen:
 
Gefällt dir der Beitrag? Dann teile ihn gern mit deinen Freunden.


Du willst mehr Content? Folge uns auf unseren Social Media Kanälen oder erfahre mehr über uns.




1 Ansicht0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Comentarios


bottom of page