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  • Roman Welzk

Minz-Sorbet | Rezepte | reisegedanken.com



Minz-Sorbet-Rezept

Zutaten:

  • 2 Tassen frische Minze

  • 1 Tasse Wasser

  • 3/4 Tasse Zucker

  • 1/4 Tasse Zitronensaft

Zubereitung:

  1. Minze in einen Mixer geben und zu einer glatten Paste verarbeiten.

  2. Wasser, Zucker und Zitronensaft hinzufügen und weitermixen.

  3. Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach Anweisungen des Herstellers gefrieren lassen.

  4. Wenn das Sorbet zu fest ist, kann es 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank genommen werden, damit es weicher wird.

  5. Servieren Sie das Sorbet in geeisten Schalen und garnieren Sie es nach Wunsch mit Minzblättern oder Zitronenscheiben.

Tipp: Du kannst die Menge der Zutaten nach Belieben anpassen, um den gewünschten Süßegrad zu erreichen. Wenn du keine Eismaschine hast, kannst du die Mischung in einem Behälter ins Gefrierfach stellen und sie alle 30 Minuten umrühren, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Auch kannst du gern andere Zutaten hinzufügen, wie z.B. Minzlikör oder Schokoladenstücke, um den Geschmack zu variieren.

Minz-Sorbet

 


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