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  • Roman Welzk

Minz-Schokoladen-Torte | Rezepte | reisegedanken.com



Minz-Schokoladen-Torte-Rezept

Zutaten für den Boden:

  • 1 1/2 Tassen Mehl

  • 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

  • 1/2 Tasse brauner Zucker

  • 1/2 Tasse Milch

  • 1/2 Tasse Öl

  • 2 Eier

  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • 1 Teelöffel Backpulver

  • 1/4 Teelöffel Salz

Zutaten für die Füllung:

  • 1 Tasse Schlagsahne

  • 1 Tasse gehackte Minze

  • 1/2 Tasse Puderzucker

  • 1/2 Tasse Schokoladenstücke

Zubereitung:

  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Springform (26cm Durchmesser) einfetten.

  2. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, braunen Zucker, Milch, Öl, Eier, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz vermischen.

  3. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glattstreichen.

  4. Für 20-25 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

  5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

  6. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten: Schlagsahne, gehackte Minze und Puderzucker in einer großen Schüssel mit einem Handrührgerät aufschlagen, bis eine steife Masse entsteht.

  7. Schokoladenstücke unterrühren.

  8. Die Füllung auf dem abgekühlten Boden verteilen und glattstreichen.

  9. Torte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, bevor serviert wird.

  10. Optional: Garnieren Sie die Torte mit zusätzlichen Minzblättern und Schokoladenstücken, bevor serviert wird.

Tipp: Sie können die Menge der Minze nach Belieben anpassen, um den gewünschten Minzgeschmack zu erreichen. Sie können auch andere Schokoladenstücke oder Nüsse hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Die Torte kann auch mit einer Schokoladen- oder Minzglasur oder Puderzucker bestreut werden, bevor serviert wird.

Minz-Schokoladen-Torte

 


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