Minz-Erdbeer Sorbet | Rezepte | reisegedanken.com

Minz-Erdbeer Sorbet:

Zutaten:

Anleitung:

In einem kleinen Topf den Zucker und das Wasser auf mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
Die gehackte Minze hinzufügen und weitere 1 Minute köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
In einem Mixer die Erdbeeren, Limettensaft und die Minz-Zucker-Mischung pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Masse in eine Gefrierform füllen und mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) einfrieren, bis das Sorbet fest ist.
Vor dem Servieren das Sorbet für ein paar Minuten rausstellen, damit es sich leicht löffeln lässt.

Tipp: Sie können auch andere Früchte wie Zitronen oder Limetten hinzufügen, um die Aromen des Sorbets zu variieren.

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