Himbeer-Grießflammeri
Zutaten:
1 Tasse frische Himbeeren
1/4 Tasse Zucker
1 Teelöffel Zitronensaft
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse Grieß
2 Eier
1 Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
Himbeeren, Zucker und Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Himbeeren zerfallen und ein dickflüssiger Sirup entsteht. Abkühlen lassen.
Milch und Grieß in eine Schüssel geben und gut vermischen. Eigelb und Salz hinzufügen und gut vermischen.
Eiweiß in einer sauberen Schüssel zu steifem Schnee aufschlagen. Vorsichtig unter die Grießmischung heben.
Eine ofenfeste Form oder eine Pfanne erhitzen und etwas Butter hinein geben. Die Grießmischung hineingeben und glattstreichen.
Die Himbeersauce darauf verteilen und mit einer Gabel oder einem Löffel marmorieren.
Im Ofen bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten backen, oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen und auf einen Teller oder eine Platte stürzen. Auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Servieren und genießen Sie die köstliche Himbeer-Grießflammeri.
Tipp: Sie können es auch mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren, um die Süße und Cremigkeit zu erhöhen.
Hey! Wir sind Nadine & Roman
Die Gründer von #reisegedanken. Wir sind begeisterte Reiseblogger, YouTuber und Podcaster. Auf unserer Webseite findest du alles Nötige für deine nächste Reiseplanung.
Hier findest du mehr über uns und kannst dich vernetzen:
►► Auswandern Schweiz Gruppe
Unsere Empfehlungen für sicheres Reisen:
Kreditkartenschutzhülle gegen Datenklau: https://amzn.to/2Dk9GPH *
Sicherheit auf Reisen für deine Sachen(Pacsafe): https://amzn.to/2GgPQJ8 *
Reisepass-Schutzhülle gegen Datenklau: https://amzn.to/2tapDD8 *
Sicheres Schloss für Koffer oder Backpack: https://amzn.to/2TBZoBm *
Wasserfeste Dokumententaschen: https://amzn.to/2WPbnxi *
Deine Dokumente sicher am Körper: https://amzn.to/2Dl8ETj *
Hygiene für Hostels und schlechte Hotels - Schlafsackinlay: https://amzn.to/2ShHbfJ *
Sarong - Allzwecktuch(absolut praktisch für Strand und co.): https://amzn.to/2Dl8ETj *
Mikrofasertuch - trocknet schnell und spart Platz: https://amzn.to/2V3doEC *
Sehr oft benutzt - unsere Regencapes: https://amzn.to/2Vc3tg4*
Gefällt dir der Beitrag? Dann teile ihn gern mit deinen Freunden.
Du willst mehr Content? Folge uns auf unseren Social Media Kanälen oder erfahre mehr über uns.
Comments